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Rustici “Nuovi Sapori”

14 febbraio 2011 |

di Benedetta e Martina dal blog Naso da tartufo

Ingredienti:

1/2 rotolo di sfoglia
6 datteri tritati
sale
2 cucchiai di aceto balsamico
un po’ di uovo sbattuto con dell’acqua
50 g di gorgonzola
6 fette di pancetta leggermente tostata

PREPARAZIONE

I rustici “Nuovi Sapori” sono degli snack facili e veloci da preparare iniziate così: marinate i datteri nell’aceto balsamico e cuoceteli qualche minuto su fuoco medio aggiungendo qualche grano di sale.
Srotolate la sfoglia, spennellate di uovo e appoggiate la pancetta.
Spalmate il formaggio i datteri e arrotolate partendo dal lato corto.
Spennellate di nuovo.
Tagliateli a fette e cuoceteli in forno a 200° per 15 minuti finché non saranno ben dorati.
Sfornate e servite i vostri rustici “Nuovi Sapori”.